就在昨晚(2月7日)

备受期待的

《舌尖上的中国(第四季)》第五集“风物”

在央视热播

其中,湖北仙桃凭借其

独特的蒸菜文化惊艳亮相


△纪录片《舌尖上的中国(第四季)》

作为湖北美食的代表之一

仙桃的“沔阳三蒸”不仅是舌尖上的艺术

更承载着荆楚大地的烟火温情

它以“蒸肉、蒸鱼、蒸菜”为核心

利用碎米磨制的米粉包裹食材

通过蒸制的手法锁住原汁原味

在仙桃,蒸菜早已融入了

每一个当地人的生活


△纪录片《舌尖上的中国(第四季)》

不过,蒸菜虽然美味

但制作过程中需长时间使用炉灶

稍有不慎就易引发火灾

阿武借此提醒广大市民:

厨房安全用火,这些需牢记!

来源 // CCTV纪录、中国消防、武汉消防

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