作者|深水财经社 纳兰

今天看到一件有意思的事,娃哈哈纯净水竟然是找今麦郎代工的。

5月14日,娃哈哈集团通过官方微博发布声明,首次公开承认与今麦郎饮品存在委托代工关系,并自曝代工期间发现个别批次纯净水产品未通过出厂抽样检测。

本来娃哈哈的舆情已经消停了一段时间,但是这个事又把这家老牌饮料巨头推向风口浪尖。代工本来也不是什么大问题,但是娃哈哈找人代工就非比寻常了,因为这是纯净水,又不是其他商品,还需要找外面贴牌生产?

娃哈哈为何会找今麦郎代工

产能不足的“无奈之选”

据北京商报网报道,2024年中国包装饮用水市场前五大品牌中,娃哈哈以120亿元零售额位列第四,而农夫山泉、怡宝、百岁山分别以507亿元、396亿元、132亿元的规模占据前三。

尽管娃哈哈纯净水市场份额稳定,但其产能扩张速度却明显滞后于头部竞品。

以2024年为例,农夫山泉黄山工厂第二条生产线试生产,年产值可达20亿元;景田包装饮用水西南生产基地项目开工,投产后日产178万瓶;武汉宏胜恒枫饮料有限公司年产68万吨纯净水项目进入桩基施工阶段。

相比之下,娃哈哈虽在全国布局81家生产基地,但在2024年夏季,公司竟然还能陷入严重缺货。据知乎用户爆料,其供应商因产能不足被迫暂停接单,部分酒店渠道甚至出现断供。

为缓解压力,娃哈哈不得不寻求外部代工支持。今麦郎作为国内饮料代工巨头,拥有隆尧、河源、咸宁、汤阴等多地生产基地,且具备软化纯净水、凉白开等产品的规模化生产能力,自然成为娃哈哈的“救急”选择。

然而,代工合作并未彻底解决娃哈哈的产能瓶颈。2025年2月,业内传出娃哈哈旗下数家工厂停工停产的消息,部分员工因绩效调整面临津贴和奖金减少。尽管官方未予确认,但这一传闻与代工合作的时间节点高度重合,暗示娃哈哈可能正通过产能转移优化成本结构。

代工厂的水源成谜

娃哈哈与今麦郎的代工合作,本来也无可厚非,但是代工企业的质量把控却是个大难题。

根据娃哈哈声明,代工期间自查发现个别批次纯净水未通过出厂抽样检测,但未披露具体问题细节。

今麦郎虽承诺“按照娃哈哈产品标准生产”,但代工厂与自有工厂在设备精度、工艺流程、品控体系上存在天然差异。例如,娃哈哈官方旗舰店客服曾强调其纯净水电导率≤10μS/cm,达到实验室用水级别,而代工厂能否完全复现这一标准存疑。

娃哈哈为何会找今麦郎代工

更重要的是,娃哈哈的纯净水是属于天然水的一种,并不是经过加工处理的纯净水。

根据公开资料,娃哈哈此前一直宣称其纯净水源地来自长白山脉、云南泸沽湖、贵州太平河、甘肃祁连山脉和湖北神农架等地。

然而有网友发现,他购买的娃哈哈纯净水实为今麦郎代工,生产商包括今麦郎隆尧、河源、咸宁、汤阴等多家分公司。以河源为例,娃哈哈纯净水的委托方中有一家名为今麦郎饮品河源有限公司,产地是广东省河源市。

尽管官方声明“目前市场上在售产品均符合标准”,但消费者对“代工=降质”的认知已形成。在社交媒体上,部分网友直言:“宁愿多花钱买自有工厂产品,也不愿为代工品冒险。”

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