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这玩意儿到底谁发明的啊,真的巨巨巨巨好吃,绝了
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好吃到舔手指,这道青菜炒土豆,真的好吃到舔盘子
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食材:小青菜200g、黄心土豆1个、蒜末1勺、干辣椒2个(可选)
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步骤:
1️⃣土豆切薄片泡水5分钟,青菜切段沥干;
2️⃣热锅冷油爆香蒜末辣椒,土豆片沥干中火煎至边缘微焦;
3️⃣转大火倒入青菜快速翻炒,加1小勺盐+半勺生抽+半勺糖;
4️⃣沿锅边淋2勺清水,翻炒30秒至青菜微软立即关火!
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