鲫鱼是常见的淡水鱼，富含优质蛋白和其他多种营养物质，适合大部分人群食用，对于小孩子长身体也特别友好。

但是鲫鱼有一个缺点就是小刺太多，吃得时候要非常小心。所以我都是拿来煮汤给小孩子喝，鲫鱼汤非常鲜美，小孩子很爱喝。

最经典的就是鲫鱼豆腐汤了，应该很多朋友都喝过。

不过我今天要分享的鲫鱼汤是搭配了另外的食材，对于瘦小、不爱吃饭或者吸收不好的小朋友非常友好。

一周2次，健脾、养胃，我儿子半年长胖6斤，多亏了这道汤

我家老大小时候胖嘟嘟的很可爱，但是后面越来就越瘦，很奇怪，他吃饭吃菜都正常，就是吸收不好，只吃不长肉。

后来我姑姑教我这道改良版的鲫鱼汤，说我表弟小时候都靠它，养的白白胖胖的，身体好基本都不生病的。

我一般每周都会煮两次给小孩子喝，坚持了小半年，老大肉眼可见的圆润了，胖了大概6斤呢。

一周2次，健脾、养胃，我儿子半年长胖6斤，多亏了这道汤

今天我就把这道鲫鱼汤的做法分享给你们，需要的朋友可以收藏起来做给家人喝哈。

食材准备:

鲫鱼2条，山药15克，莲子15克，茯苓15克，芡实15克，陈皮一小块，红枣5个，姜2-3片。

一周2次，健脾、养胃，我儿子半年长胖6斤，多亏了这道汤

具体做法:

1️⃣鲫鱼处理干净，热锅热油，放入姜片、鲫鱼下锅煎至两面金黄。

一周2次，健脾、养胃，我儿子半年长胖6斤，多亏了这道汤

2️⃣把鲫鱼移至砂锅，加入其他全部食材，加入适量清水，大火煮开转小火煲1小时即可。

一周2次，健脾、养胃，我儿子半年长胖6斤，多亏了这道汤

出锅加入盐适量调味就可以开喝啦。味道鲜美，老人小孩都爱喝，做法简单，你们也赶紧试试吧。

一周2次，健脾、养胃，我儿子半年长胖6斤，多亏了这道汤

小贴士:

陈皮建议去囊，减少苦味。

陈皮、茯苓、山药、芡实、莲子可以提前浸泡20-40分钟。

老人小孩子建议只喝汤不吃肉，实在要吃得小心鱼刺哦。

我是小麦，喜欢记录和分享美食，关注我，一起交流更多的美食配方吧！


                                        
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