每一座县城，都蕴含着一方的风物。

本地最新鲜独特的食材，最富地域特色的烹饪方式，造就了最地道的中国味道，交织成乡土版的“美食中国”。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

今晚，《舌尖上的中国（第四季）》第五集：“风物”篇将去往广东、云南、湖北、吉林、福建、浙江等省份，走进几个极具地方特色的中国小城，体味舌尖上的乡土中国。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

广东省最东端，一座山海相依的小城——饶平，当地人天生对食材有着执着的严苛标准。从蛋到成年，这里的每一只狮头鹅都按家谱圈养。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

湖北仙桃，这座城的人们对粉蒸菜情有独钟。蒸煮之道，在水乡泽国演绎出了别样的韵味。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

地处粤、桂、湘交界处的连州，有着传承了一千多年，出自军粮的肉干制法。随着人群流转，当地烹制牛肉干通常会再加上一种地道的湖南特产——白辣椒。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

云南宾川县是全国咖啡爱好者争相打卡的宝藏之地。这座小县城拥有三十多家风格各异的咖啡店，而在大山深处还藏着个性十足的土洋结合。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

吉林珲春，地处中、朝、俄三国交界的一座小城。地理优势，让来自北太平洋的帝王蟹顺理成章地爬上本地人的餐桌，接上了地气。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

福建沙县，何以凭小吃独步江湖？走进沙县小吃的起点——夏茂镇俞邦村，也许能找到答案。

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

以“小商品”闻名的义乌，居然拥有四十多家国际餐厅，经营者来自十六个国家和地区。来自异域的饮食文化和本地的香料会碰撞出怎样的火花？

△纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

执着、聪慧、传承、包容、温暖......县城的特质造就了一方风物，也成为了平凡食物的不凡出处。

你心中的宝藏小城是哪一座？

有哪些独特的美食？

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今晚21:30档

纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

播出第五集：“风物”篇

欢迎你走进小城！

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来源：CCTV纪录

责编：周方婷

编审：宋涛


                                        
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