#去郑州逛春天#

立春过后，春天迈着轻盈的脚步来到了我们面前。城郊小河水面的那一层薄冰已经开始融化，房屋背阴处的一片片残雪也开始消融，将周围的泥土逐渐浸湿，嫩绿的小草也随之发芽。绿油油的麦田里，已经慢慢有了春耕劳作的人影，有的在浇水上肥，有的在翻地除草，暖暖的阳光下构成了一幅异常温馨美丽的场景。

在以后的日子里，漫天飞舞的风筝也开始陆续登场了，以往这是文人的雅玩，现在则成了孩子们的专利。这些风筝大都是在广场等人员聚集处小摊上买的，千篇一律都是扎好的竹骨沾上绘好图案的彩纸，形形色色，动物、昆虫、飞行器、卡通人物等应有尽有，虽然由于价格原因有不少都是粗制滥造的，但依然让孩子们欣喜不已，扯着风筝线一路欢笑的跑着、跳着。

孩子们玩着、耍着，家里的老人们也不想闲着，毕竟已经在开着暖气或中央空调的房里窝了整整一个冬天了，此刻正好到野外踏春，顺便去田间地头、山野坡埂之间去寻觅些新鲜野菜，好好调剂一下胃口。什么灰灰菜、七角芽、婆婆蒿、面条菜之类的，一律来者不拒，统统尽数收在竹篮内、塑料袋中。

这些新鲜玩意儿拿回家里，自然是再也不想拿到街市上换零钱了，自家洗洗干净以后，放入面条锅里一起煮熟；或者拌盐浸泡，腌制起来；或者用开水汆一下，拌着当凉菜享用，清醇可口、味道鲜美。即便遇到蒲公英之类的味苦的，也是爽苦、微苦，吃到嘴里特别舒服的那种苦。

槐花

除了地上的野菜外，随处可见的树木也不甘落后，贡献出不少好东西。洋槐花，那种馨香可飘向四野，闻之真叫沁人心脾，直接拌面蒸吃，味道格外滋润；香椿芽，无论是拿来煎鸡蛋，还是与豆腐拌着吃，甚至自成一盘，吃起来都鲜嫩爽口，真个是春色可餐，把个姹紫嫣红嚼了个遍。

香椿芽
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