导读：
       “春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”。
       春天百花盛开，这便是人间好时节，为了对百花的足够重视，古人甚至还形成了一个节日，那就是“花朝节”，时间不太固定，比如二月初二、二月十二、二月十五，二月二十五等，这些日子都可以称之为花朝节，不过在笔者看来，二月十二最为合适，此时处于春分已过，天气回暖，真正是百花盛开的一个阶段，再加之二月十二，日子也比较的吉利，更能凸显人们对这个节日的喜爱。


       花朝节，顾名思义就是百花的生日，它也称之为“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”。在这个节日当中人们会去野外踏青，同时还有各种各样的民俗活动，人们希望通过以这样的方式，来祈福纳祥，同时在新的一年顺顺利利，人丁兴旺。


       具体的有哪些讲究呢？提醒：“1要晒，2不做，吃3样，忌2事”。
       1要晒：晒种子
       在以前，庄稼的种子都会预留着，这一点我也是深有感触，每次，去地里采摘瓜果的时候，哪一个最大品相最好的，定是留着做种子的。当收获之后，这些种子就会被保留起来，到了花朝节的时候，趁着太阳正好，人们就会摊晒各类种子，以祈丰收。


       2不做：败花、误农
       花朝节，是花神的诞辰之日，按照传统是要对其进行祭祀的，另外，也要对其足够的尊重，所以我们在这个时候，一定不要去做一些伤害花的事情，这样容易惹得花神不满，那么在后续的时候，她就不会庇佑与你，做事的时候，就容易遇到阻碍，可见，人们对花神，还是有足够的重视。


       误农，这个也是不能去做的，如果误农的话，也会耽误到一年的收成，所以在这个时候，我们一定要注意，修整好土地，该播种的播种，该去灌溉的去灌溉，只有这样，春天付出了辛勤的劳动，在秋天丰收的季节，才会有所收获。
       吃3样：野菜、花糕、春菜粥
       野菜，在这个时候也适合去吃，《翰墨记》：“洛阳风俗，以二月二日为花朝节。士庶游玩，又为挑菜节。”这里写到花朝节，也称之为挑菜节，也就是去野外采摘野菜的一个日子，人们挖点野菜，然后对其进行烹饪。


       做法：这里推荐大家来点荠菜，因为这个比较好采摘，而且此时正好鲜嫩，把它清洗干净，焯水，然后切成末，和猪肉馅料一起拌一拌，然后调味，接着把它包成馄饨，然后煮熟透，就可以吃了。
       花糕，这个也是祭祀花神需要用到的，在这个时候，人们选择一点花糕，祭祀完花神之后，然后和亲朋好友一块进行分享，这个花糕，都是人们提前制作好的，香甜绵软，吃起来味道会相当的不错。


       做法：准备一点面粉，五克酵母粉，三百到三百二十毫升温水，白糖一些，把它和匀，接着发酵，然后制作成面剂，按压好，接着放入蒸锅当中去蒸熟透，这样就可以吃了。
       春菜粥，这个也是花朝节，必吃的一种食物，春菜，指的就是春季的时令蔬菜，包括了各种新鲜的蔬菜，还有各种野菜，把它们采摘回来，然后按照自己的喜好，接着煮成春菜粥，味道还是相当不错的。


       做法：选用大米把它清洗干净，放入到锅中，接着煮熟透，然后来上一点春菜的叶子，把它拌匀，就是一碗香喷喷的春菜粥了。
       忌2事：闭门不出、与人发生矛盾
       花朝节，正是踏青的一个好时候，所以我们一定要记住，多去户外走一走，不要闭门不出，以免错过这春季的大好时光，另外，多出去走一走，还可以放松心情，让人会更加的舒坦。


       与人发生矛盾，这个也是要忌讳的，这天可是祭祀花神的一个日子，如果与人发生矛盾的话，就代表着不够虔诚，同时也难以得到花神的一个庇佑。
       【食刻说】
       今日二月十二花朝节，花神是掌管着生育还有平安健康的，人们在这样的日子当中，希望可以带来安康，同时也提醒大家：1要晒，2不做，吃3样，忌2事，它寓意着人丁兴旺，同时也代表着春季有好运相伴。 


                                        
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