作为家庭主妇,最高兴的莫过于家人都喜欢吃自己的饭菜,对饭菜赞不绝口,才有更强的动力为家人做好一日三餐。

但也有一些家庭主妇做出来的饭菜家人不太满意,不管怎么学习,但是做出来的饭菜总是差一点意思,做饭其实也是需要天赋的。

最近江西女子陈晓薇在社交平台上哭诉,她花2小时做的午餐,精心准备的饭菜,但是上桌后,孩子老公都不吃,都是一脸嫌弃,没吃几口就纷纷放下了筷子,转头便去吃泡面了。

陈晓薇的发帖快速走红,引发了巨大的热议,许多网友纷纷留言道:“你这厨艺是真不行啊,别说孩子不吃了,换我也不吃。”

到底陈晓薇的厨艺如何呢?

第一道菜是榨菜汤,随着天气的转暖,江西的温度逐渐上升,白天高达近30度,这么热的天气,大家都喜欢多吃一些带汤水的菜肴。

于是陈晓薇精心给家人准备了一碗榨菜汤,将菜市场买的榨菜切成丝,然后再放入水中浸泡搓洗,将榨菜里的咸味清洗掉,要不然吃起来太咸了。

陈晓薇一连清洗了三次,直到咸味没有那么浓烈,这才将榨菜丝放入锅中进行煮汤,在煮的过程中,加入了少许的花生油,让这碗榨菜汤变得有些金黄色。

虽然陈晓薇对这道汤菜很满意,但是孩子和老公看着这样的汤菜后,却是一点食欲都没有,都不愿意去吃这碗榨菜汤。

第二道菜是韭菜鸡蛋饼,为了做好这道菜,陈晓薇整整花费了1个多小时,这是她第一次做韭菜鸡蛋饼,跟着网上的视频一边学一边做。

首先要将韭菜切碎,切的越碎越好,这样煎的时候更容易熟,然后打入四个鸡蛋,加入少许淀粉,将韭菜和鸡蛋液充分混合在一起。

最后将其倒入锅中煎至金黄色,虽然网上的视频看起来很简单,但陈晓薇却发现自己做起来却很难,捣鼓了好几次。

最后一次稍微做成功了,但是做出来的饼却是碎的,不够完整,而且吃起来比较咸味十足,老公和孩子吃了两口便不愿继续吃了。

第三道菜是胡萝卜炒毛豆,这是一道大乱炒,里面不仅仅有胡萝卜,还有蒜薹,毛豆,泡椒等各种食材。

陈晓薇将冰箱里剩下的菜肴全部拿了出来,将这些菜肴混合在一起,在加入豆瓣酱炒出来的一盘下饭菜。

由于炒的时候,陈晓薇没有把握好豆瓣酱的咸味,忘记了豆瓣酱原本就非常咸,又加了不少盐进去,导致这道菜吃起来咸的发齁。

第四道菜是炒黄瓜,黄瓜既是一种水果,也是一种蔬菜,可以炒着吃,更可以直接生吃,陈晓薇的老公和孩子都喜欢生吃黄瓜。

但陈晓薇却更喜欢将黄瓜放入锅中去炒一下,加入少许盐,少许生抽,少许蚝油,有了调味料的加入,让黄瓜变得更有复合味道。

但是老公和孩子却觉得黄瓜放生抽简直就是黑暗料理,吃在嘴里黄瓜的鲜美味道全被酱油味给覆盖了,一点也不清淡甜美。

陈晓薇做的饭菜,你觉得如何呢?

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