来源：新闻坊

近日有网友爆料，上海一新开餐厅每晚仅开一桌12席，食客剪盆栽叶子当开胃菜，品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，还有一道号称用大象粪便制作的甜品。

网友发文截图

根据网友拍摄的视频显示，餐厅绿植环绕、水雾弥漫，顾客仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。

涉事餐厅

视频中，员工对此解释，这是一家生态融合料理餐厅，就像是个小型博物馆，顾客还需提前预约，该餐厅位于闵行区马桥地区。

涉事餐厅信息

在某点评网站上，人均消费显示3888元，今年2月至今已有5条网友留言，均是好评。

网友留下好评

据记者介绍，在人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽叶子当开胃菜，舔蜂蜜冰块，品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，最后还要面对用大象粪便制作的甜品。

该餐厅每晚仅开放一桌12席，15道菜品不定期更新；用餐过程充满仪式感，爬楼享用甜点、电动滑轨送餐，酒杯不及时喝完就会被收走。

餐厅用大象粪便做甜品

上述餐厅引发网友关注后

不少网友@市监管局 前去调查

也有网友好奇“真的有人吃？”

网友发表评论截图

记者从闵行区市场监管局最近了解到，目前，这家餐厅因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料，展开后续调查。

据市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营地址为中青路1515弄，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。

经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。

现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该单位立案调查，其已停止经营。

小坊最新查询点评网站，该餐厅显示“休息中”。

涉事餐厅显示“休息中”

来源 | 新闻坊综合


                                        
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