#春日生活打卡季##记录我的2024#

俗话说, “一日之计在于晨”, 早餐是一日三餐中最重要的一餐,早餐的重要性是得到人们公认的, 尤其是身体虚弱的中老年和长身体的孩子们。 众所周知,中老年的身体会随着年龄的增长而衰退,因此千万不要马虎地对待吃早餐,不少中老年人本着节俭的精神,长期以馒头、稀饭或者剩饭作为早餐, 是不利身体健康的,早餐要吃的要吃得营养美味, 才能给身体健的康打好基石,每天精神足。

中老年人的身体需要更为丰富的营养,而早餐只喝白粥配馒头是无法让身体获取充足的营养,不妨花上五分钟给自己煮碗面条, 当然面条不要太单调,煮面条加入少许蛋白质、蔬菜和菌菇,不仅能满足中老年人身体的需求,还能营养吸收,享受美食的同时,也能呵护身体健康。

下面就给大家分享一道营养又美味的早餐面条---口蘑猪肝面条,是用面条搭配上猪肝、口蘑和蔬菜一起制作而成。建议中老年:早饭少吃馒头稀饭,多吃这美食,营养全强免疫身体棒。 面条不需要多咀嚼、易消化且饱腹感强,能为身体提供能量; 而猪肝能补充蛋白质,具有补肝明目、养血、增强抵抗力等功效。而口蘑和毛白菜既能增加膳食纤维的摄入,又能提供丰富的维生素和矿物质,帮助中老年人维持身体健康。这道“口蘑猪肝面条”制作简单,五分钟就能搞定, 营养均衡又全面,增强体重身体棒。 一起来看看它的具体做法吧。

【口蘑猪肝面条】

原料: 面条 1小把 猪肝 1小块 口蘑 5朵 毛白菜 1小把 料酒 1勺 淀粉 1小勺 生抽 1勺 胡椒粉 少许 油盐 少许

制作:1. 准备好原材料; 2. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3. 烧锅水,水开后将面条放进锅中焯煮至五成熟; 4. 加入口蘑片进锅去煮上一分钟; 5. 加入猪肝片进锅去煮;6. 猪肝煮至变色后加入毛白菜进锅去煮;7. 青菜煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味;8. 盛入大碗中。

导语: 建议中老年人:生活别太节俭,早餐多吃它,简单营养又美味,比粥和馒头强

小贴士:1. 猪肝提前加入盐等调味料腌制入味; 2. 烧锅水将干面条放进锅中煮至五成熟; 3. 再依次加入口蘑片、猪肝片和毛白菜放进锅中去煮; 4. 待到面条煮至八、九成熟时加入盐等调味即可,注意面条千万不要煮得太熟,让它在汤汁中继续焖煮熟即可。

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