“开春第一鲜”抓紧吃，5元1斤人人吃得起，鲜美好吃，营养又解馋

       “开春第一鲜”抓紧吃5元1斤人人吃得起鲜美好吃营养又解馋
       春回大地万物复苏空气中充满了花草的芬芳这种清新的气息让人心旷神怡。春天到了春天是尝鲜的好季节各种新鲜的食材应接不暇。老话说得好正月葱二月韭。经过一个冬天滋润的韭菜已成为“开春第一鲜”新采摘的韭菜才5元1斤人人吃得起鲜美好吃比肉都香。

       韭菜是春季不可错过的美味佳肴煎炒烹炸烤怎么做都好吃包馅最香包子、饺子、馅饼一日三餐都吃不够爽口开胃鲜美好吃比肉都香。今天早晨逛早市场一斤韭菜5元价格不贵买回家烙韭菜盒子当早餐真是太解馋了春天的味道真是太鲜美了

       韭菜盒子经典老味道真是百吃不厌。也是最简单的家常饭了要想好吃也是有技巧的记住以下两点包你烙出柔软又鲜美的韭菜盒子。一是要烫面烫面柔软劲道凉了也不硬。二是韭菜切碎后一定要加点色拉油锁住水分这样再拌馅不会出水做到这两点好吃的韭菜盒子就OK了搭配早餐粥或者牛奶都是不错的选择。

       韭菜是一种营养价值极高的蔬菜被称为春天第一鲜初春时节的韭菜品质最佳此时吃它正当季韭菜易消化具有补肾起阳润肠通便、疏调肝气增进食欲增强消化的作用还能快速排出体内垃圾助力健康减肥瘦身多吃也不会长肉肉你也试试吧千万别错过吃它的最佳季节。

       接下来一起看看具体做法喜欢的朋友赶紧做起来吧好吃到停不下来哦
       【韭菜盒子】所需食材面粉300克鸡蛋4个韭菜300克虾皮适量油适量盐适量蘑菇粉适量胡椒粉适量蚝油适量。
       做法及步骤
       和面面粉一分为三三分之二开水烫面三分之一常温水和面然后晾凉揉在一起盖上保鲜膜饧着。烫面柔软劲道有弹性凉了也不硬。也可以全烫面更柔软。

       准备饺子馅韭菜去掉杂质在淡盐水中浸泡10分钟以上然后反复清洗干净控净水分后切碎然后拌上点色拉油锁住水分这样做包馅时不会出水。

       鸡蛋打散搅拌均匀。炒锅加入适量的油多加一点拌馅时不用另外加油了。油开倒入蛋液迅速用筷子搅拌越碎越好。然后出锅晾凉加入适量的虾皮搅拌均匀。

       将所有食材放入盆中加入盐、蘑菇粉胡椒粉、蚝油拌匀味道更鲜美。

       包韭菜盒子饧好的面团揉成长条均匀地切成若干个面剂子是平常包饺子的1倍大就好。擀成饺子皮包大馅皮薄馅大才好吃捏个花边更好看。

       电饼铛薄薄地刷底油码入包好的韭菜盒子然后盖上上盖上下火中温慢慢地烙。

       上盖压不实的话感觉煎得不够理想可以翻面再煎一下。

       出锅装盘满屋子的香味这才是春天的味道。

       “开春第一鲜”抓紧吃5元一斤人人吃得起鲜美好吃比肉都香。欢迎留言点赞、转发和分享我每天都会有更新关注我下期内容更精彩
       此文为大海微澜原创图文盗文盗图必
       #春日生活打卡季#