近期,国内鸡蛋市场迎来“小阳春”,价格呈现超预期上涨的走势,在鸡蛋合约方面,节后鸡蛋2408报价在3924元,截止目前报价涨至4143元,月内涨幅高达5.58%!

在现货市场,本月初,国内产销市场,鸡蛋报价在3.29元/斤,最近两日,蛋价涨至4.1~4.17元/斤,其中,产区市场,1斤鸡蛋大涨8毛8,蛋价涨得“六亲不认”,月内累计大涨幅度高达26.75%,销区月内累计上涨幅度高达24.62%!

此番蛋价呈现显著上涨的走势,主要受阶段性购销格局出现明显的反转,具体分析如下:

一方面,五一小长假前,下游市场备货需求不佳,产销各环节库存宽松,在节日利好支撑下,市场终端走货加快,餐饮以及旅游消费大幅提升,产销各环节库存压力减轻!

由于养殖端长期处于亏损阶段,产销库存减轻,养殖端挺价心态赚钱,节后,学生返校、工厂复工,各环节陆续补库,受养殖端盼涨情绪支撑,蛋价呈现逆势上涨的走势!

另一方面,进入农历四月后,市场下游购销需求逐步提升,尤其是,食品企业开工率增加,对于鸡蛋消费水平也大幅增加,受鸡蛋合约报价上涨,需求跟进水平明显改善,多地食品企业有集中抄底入库的操作,这缓解了市场库存压力,叠加,阶段性,养殖端大码鸡蛋供应相对紧张,市场购销积极性较强,这进一步支撑了蛋价的上涨!

然而,浮华过后,蛋价或将又是“一地鸡毛”!

据机构分析,目前,鸡蛋购销基本面并未改变,市场仍处于供过于求的阶段!

4月末,国内产蛋鸡数量在12.4亿只左右,同比增长4.5%左右,按照当前新开产蛋鸡多为1月分补栏鸡苗,而老鸡淘汰多为22年12月份补栏鸡苗,理论来看,5月份,新开产蛋鸡数量或将在4198万羽,老鸡淘汰规模在3612万羽左右,产蛋鸡存栏总量延续增长的趋势。

尤其是,近期,鸡蛋价格逆势走高,养殖利润大幅提升,这或将限制老鸡淘汰的积极性,产蛋鸡存栏维持高位,从部分机构调研了解,目前,山东多地养殖户并未出现空栏或超淘的现象,而且,存栏多以高峰产蛋鸡,鸡蛋供应格局较为充足!

在需求跟进方面,受天气炎热,鸡蛋储存难度增加,霉变风险较大,尤其是,南方地区高温潮湿的环境,这限制了市场补货的需求,而蛋价大幅走高,这也将抑制下游市场接货的力度!居民家庭消费支撑不足,时令瓜果蔬菜上市增加,叠加,禽肉以及牛羊肉价格偏低,消费替代的情绪尚存,市场仍处于季节性的淡季!

因此,基于市场多方因素,受短期内,养殖端挺价以及食品企业端午节前备货需求增量,蛋价涨得“六亲不认”,月内产区累计上涨幅度达到了26.75%!

但是,由于市场对于高价鸡蛋承接力度或将转差,食品企业集中备货后,抄底情绪降温,在供强需弱的压力下,市场或将呈现冲高回落的走势,浮华过后,蛋价或许又是“一地鸡毛”……

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