导语:绿豆作为大家都熟悉都粗粮食物,平时会煲粥来消暑止渴,是一味药食两用的药物,人们对它的功效和使用时注意事项了解多少,是否人人都适合。

下面就为大家科普下,绿豆为豆科植物绿豆的种子,立秋后种子成熟时采收,全国大部分地区均有栽培。

作为中药绿豆性凉,味甘,入心、胃经,由于其具有利尿下气的功效,又是解毒的良药。

绿豆的功效,有哪些?

辅助解毒:绿豆具有解毒作用,因为绿豆中含有的绿豆蛋白、肉质、黄酮类成分,可以与一些有毒物质结合生成沉淀,从而降低毒性,若平时生活中出现了食物或者药物中毒,都可以用绿豆来急救。

清热解暑:将绿豆熬成汤还可以为身体补充水分,同时还能够补充无机盐,让我们的体内水钠维持平衡。

抗菌:绿豆提取液能抑制葡萄球菌,绿豆中还含有能产生抗菌活性的单宁和能提高机体免疫力的香豆素、生物碱和植物甾醇等有益成分,因此绿豆有很好的抗菌功效。

降血脂:绿豆中多糖成分可以增加血清脂蛋白酶的活性,可以帮助降低人体血液中的甘油三酯,从而达到降血脂的目的,防治各类心血管疾病的发作。

绿豆和它或是“黄金搭档”,坚持泡水喝,或有助减少体内湿气

【绿豆+金银花】

金银花是日常常见的食物,具有清热解毒、降肝火的功效,还具有抗病毒的功效,可以缓解药物或其它物质对肝脏造成的损伤。

另外,还能减轻肝脏的负担,金银花绿豆汤也是比较常见的饮品,经常喝一些是对身体有好处的。

对于由呼吸道感染导致的咽喉肿痛,有很好的治疗效果,还能很好的止咳化痰清肺。有慢性咽炎的、口舌生疮,口腔溃疡的,经常喝些绿豆金银花,能够很好的清热解毒,缓解症状。

【绿豆+百合】

将绿豆和百合一起熬粥食用也是非常不错的,不仅味道鲜美,营养价值也非常高,绿豆中含有大量的蛋白质和磷脂类物质,而百合具有润肺止咳,化痰滋阴,养血的功效。

绿豆和百合两者一起搭配,不但可以补充身体所需的多种维生素,还可以补钙,补铁,对于缺血性贫血有明显改善作用。

还可以清热利湿,解毒,对于咽喉肿痛,大便干燥或食物中毒有辅助治疗作用。

【绿豆+海带】

海带与绿豆也是非常好的搭配,海带中含有丰富的碘元素,对于平衡身体中的的钠元素具有很好的作用,而搭配绿豆可以促进身体的血液循环,降低血脂。

而且绿豆和海带有利尿消肿的作用,对我们的肾脏功能有很好的维护作用,而且对于一些甲状腺功,不好的人群,可以适量的喝海带绿豆汤,促进人体对碘的吸收,增强甲状腺能力。

但是也要根据自身的身体状况进行适量的饮用,避免对自身造成刺激引起紊乱。

【绿豆+莲子】

莲子清火,绿豆清热解毒,消暑止渴,两者搭配食用,有很好的清火解毒作用,适宜于夏季上火,口舌生疮,目赤肿痛人群调理食用。

绿豆莲子汤搭配还能补脾止泻,清热解毒,消暑利水的功效,可以用于治疗食欲不振,暑热烦渴,水肿,小便不利等症状。

但是莲子与绿豆作为中药材,需要在专业中医的辩证指导下使用,不可私自服用,以免损害身体。

【绿豆+薏米】

薏米也是日常常见的一种食物,若将其与绿豆搭配食用,可利水止泻、消肿、清热解毒,可用于治疗疮疡、腹泻、湿热等。

特别是身体湿气重的人,若体内湿气不能及时排出,不仅会导致身体状况不佳,还会影响睡眠质量,平时不妨喝点青稞绿豆汤,可以加速体内湿气的排除,有养心安神的作用,改善四肢沉重、嗜睡、头晕、乏力、失眠等问题。

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